Buffets für Ihre Feier
Für Ihre Betriebs- oder Familienfeier bieten wir eine Auswahl an Buffets an!
Gerne erstellen wir auch einen Buffetvorschlag ganz nach Ihren Wünschen! Senden Sie uns dafür Ihre Ideen, damit wir ein individuelles Angebot erstellen können.
Bitte beachten Sie auch unsere Menü-Vorschläge für Gruppen bis 15 Personen.
Buffet 1
| Vorspeise: | Antipasti - marinierte Gemüseplatte Zucchini, Aubergine, Champignon, Paprikaschote Vitello Tonnato Carpaccio Tomate – Mozzarella – Basilikum Rucola Salat mit Cherry-Tomaten und frischem Parmesan Brot, Oliven, Aioli |
| Hauptspeise: | Hähnhenbrustfilet Saltimbocca mit Champignons-Cherry-Sauce Lachsfilet in Hummersauce |
| Beilage: | Rosmarinkartoffeln und Broccoli |
| Dessert: | Tiramisu |
| Pro Person: | € 28,- |
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Buffet 2
| Vorspeise: |
Antipasti - marinierte Gemüseplatte |
| Hauptspeise: | Scaloppine all`aceto Balsamico (Kalbsmedalions in Balsamico-Honigsauce) Rotbarschfilet in Zitronen-Dill-Sauce |
| Beilage: | Kartoffel-Pastinaken-Püree mit Trüffelöl Spinat mit Käse überbacken |
| Dessert: | Duo-Schoko-Mousse |
| Pro Person: | € 29,50 |
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Buffet 3
| Vorspeise: |
Antipasti - marinierte Gemüseplatte |
| Hauptspeise: | Rigattoni mit Spargel in Gorgonzolasauce Rinderschmorbraten in Rotweinjus Seezunge mit Buttersauce |
| Beilage: | Gemüse Couscous oder Gemüse Risoto |
| Dessert: | Tiramisu |
| Pro Person: | € 36,50 |
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Beachten Sie unsere Hinweise für Weihnachtsfeiern.
alle Preise inkl. 19% MwSt.
